Turismo gastronómico en Castilla la Mancha.
La tierra del Quijote es una de las más afortunadas del país en productos con denominación de origen y calidad. Se trata de una amplia gama de productos que hacen de la región una apetitosa ruta. Tenemos quesos: El queso manchego es de oveja. Ni muy fuerte ni tierno. La forma artesanal de hacerlo viene de tradición popular muy antigua