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title: "Centro de esquí el Hotel Portillo"
date: "2009-08-30T21:18:18+02:00"
modified: "2016-06-06T13:13:01+02:00"
author: "MyR"
section: "Alojamiento"
canonical: "https://vivirenelmundo.com/centro-de-esqui-el-hotel-portillo/"
site: "Vivir en el Mundo"
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# Centro de esquí el Hotel Portillo

![portillo](http://vivirenelmundo.com/wp-content/uploads/2009/08/portillo2_lg.jpg)

El Hotel Portillo es el hotel del centro de esquí **más antiguo de América del Sur** fue construido en 1949 y nunca perdió vigencia. Su restaurante con inmensos ventanales, sillas de cuero y boiserie ha visto desfilar personalidades de la talla de Fidel Castro o John-John Kennedy.

Dentro de las características que podemos enumerar de este hotel cinco estrellas, es que hay un aspecto que parece exagerado, pero no lo es: el 80% de los empleados del hotel, desde ascensoristas a garçons, lleva un promedio de veinte años trabajando en el hotel. Incluso a Henry Purcell, propietario del hotel desde hace más de cuarenta años, todavía gusta mezclarse con sus huéspedes, compartir comidas y esquiar con ellos.

Claro que Portillo no sólo es apreciado por su espíritu familiar y atención personalizada (para dar una idea, hay 480 empleados para atender a las 450 personas que pueden alojarse en una semana), o por la belleza estremecedora de sus paisajes. Es además un **reconocido centro de nivel internacional, elegido por equipos olímpicos** de Estados Unidos, Canadá, Austria y Suecia **para su entrenamiento de pre-temporada**.

El centro es famoso por su nieve en polvo, sus pendientes pronunciadas y porque no hay cola para subir a los medios. El alter-ski es una parte tan importante de Portillo como el deporte en sí. Y no es casualidad que las habitaciones no cuenten con televisor, de modo que**los pasajeros están más predispuestos a usar las instalaciones del hotel**.

Pero no hay quien se extienda hasta mucho más allá de las nueve, no vaya a ser que se pierda la cena, todo un evento social en Portillo. Y una verdadera  fiesta culinaria a cargo del chef Rafael Figueroa, que prepara 1.200 platos diarios sin que ninguno se repita durante dos semanas.

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Fuente: https://vivirenelmundo.com/centro-de-esqui-el-hotel-portillo/