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title: "La histórica cervecería Het Anker en Bélgica"
date: "2010-05-12T03:04:13+02:00"
modified: "2022-06-10T14:14:17+02:00"
author: "MyR"
section: "Cultura y patrimonio"
canonical: "https://vivirenelmundo.com/la-historica-cerveceria-het-anker-en-belgica/"
site: "Vivir en el Mundo"
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# La histórica cervecería Het Anker en Bélgica

En la ciudad Belga (Bélgica) de Mechelen, entre Bruselas y Amberes, está**la histórica cervecería Het Anker** (El Ancla), cuya antigüedad se remonta a 1369. Inicialmente la cervecería del Palacio del Arzobispo, pasó a manos de la familia Van Breedam en 1873 y hoy Charles Leclef es la quinta generación a la cabeza de la empresa.

Tiene un pub-restaurante en la plaza principal de Mechelen (en remodelación, abrirá el próximo mes de junio) donde se pueden tomar **todos los tipos de cervezas Gouden Carolus**, la marca insignia de Het Anker. También sus dueños manejan un sencillo hotel (Hotel Carolus), para completar la experiencia.

![](http://vivirenelmundo.com/wp-content/uploads/2010/05/cerveceria-het-anker.jpg)

Bélgica es un país **con una tradición y cultura cervecera muy grande**, Het Anker es un ícono. Se dice que sus cervezas gozaron de exoneración de impuestos y el nombre hace referencia a la moneda que circulaba durante el reinado de Carlos V. Otros tipos de Gouden Carolus son la Classic, la Tripel y la Christmas, elaborada esta última para Navidad, con un sabor y aroma acentuados por notas de anís y regaliz.

 Además producen **dos cervezas de Cava**, las Cuvee van de Keizer (Roja y Azul), cuyo sabor evoluciona al ser almacenadas por algunos años, y el whisky Gouden Carolus Single Malt. Casi 700 años de producción permiten tamaña variedad de productos

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Fuente: https://vivirenelmundo.com/la-historica-cerveceria-het-anker-en-belgica/