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title: "Rávena la ciudad de los mosaicos y la tranquilidad"
date: "2010-06-11T04:16:34+02:00"
modified: "2016-06-06T12:36:46+02:00"
author: "MyR"
section: "Cultura y patrimonio"
canonical: "https://vivirenelmundo.com/ravena-la-ciudad-de-los-mosaicos-y-la-tranquilidad/"
site: "Vivir en el Mundo"
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# Rávena la ciudad de los mosaicos y la tranquilidad

[![](http://vivirenelmundo.com/wp-content/uploads/2010/06/plaza-del-Popolo.jpg)](http://vivirenelmundo.com/wp-content/uploads/2010/06/plaza-del-Popolo.jpg)

Rávena es una ciudad situada al norte de Italia, su clima es suave y agradable entre los meses de mayo a octubre, la temperatura se mueve entre 20° y 30°, por lo que se recomienda como la mejor época para visitar la ciudad. Sus **ocho monumentos**están catalogados como **Patrimonio Mundial de la UNESCO** atesoran los mosaicos más apreciados de Europa occidental.

 Es una ciudad para las personas, por lo que **dispone de numerosas vías para ciclistas**, como las que terminan en el parque de Teodorico, el planetario y el Jardín de la hierba olvidada. En junio y julio se celebra **el popular Ravenna Festival**, que cada año convierte las iglesias, los claustros y los teatros en lugares ideales para los conciertos de música clásica y contemporánea, óperas y ballet.

En cuanto a su**gastronomía**, sus platos principales proceden de la tradición romañola: pasta hecha en casa, con una gran variedad de tallarines, lasañas con ragú (salsa de carne), gustosos tortelloni con hierbas y requesón, vermicelli (especie de fideos muy finos), cappelletti (una pasta rellena) con caldo de carne, y tardura, sopa de pasta hecha con huevo y perejil. Además, los pinares de la zona proporcionan **setas y trufas, piñones y olorosas hierbas aromáticas**con las que enriquecer cualquiera de sus platos.

 Por otra parte, en lo relativo a **los dulces** destaca **el burleng o migliaccio**, hecho a base de sangre de cerdo, almendras y fruta escarchada; la rosca romañola y la tradicional zuppa inglesa (bizcocho borracho con crema) completan la oferta para los más golosos. En cuanto a **la bebida**, se puede optar por diversas variedades de vino, como el Sangiovese y el Trebbiano, y el resto de caldos característicos de la Romaño (incluido el popular Lambrusco).

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Fuente: https://vivirenelmundo.com/ravena-la-ciudad-de-los-mosaicos-y-la-tranquilidad/