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title: "Gruyère, entre quesos y castillos"
date: "2013-02-12T17:48:57+01:00"
modified: "2016-06-06T12:01:29+02:00"
author: "MyR"
section: "Cultura y patrimonio"
canonical: "https://vivirenelmundo.com/turismo-en-la-ciudad-de-gruyere/"
site: "Vivir en el Mundo"
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# Gruyère, entre quesos y castillos

![Turismo en la ciudad de Gruyère](http://vivirenelmundo.com/wp-content/uploads/2013/02/Gruyere-entre-quesos-y-castillos-2.jpg)

Al mencionar la palabra Gruyère, seguramente lo primero que se te viene a la mente es uno de esos sabrosos quesos suaves y con gusto ligeramente picante, y aunque en realidad estás en la senda correcta, la denominación que mencionamos hace especialmente referencia a la ciudad suiza de **Gruyère**.

Ubicada en el cantón de Friburgo, Gruyère es el ejemplo perfecto de las pequeñas ciudades del Medioevo, donde la población era una armónica combinación de urbanización y campo, sin llegar de pertenecer por completo a ninguna de estas categorías, sino que combinando algunas características de ambas.

Es así que en Gruyère, tras 800 años de historia, se pueden contemplar variados ejemplos de **arquitectura medieval** y palpar por unos instantes la esencia de lo que fue la vida en esta zona de los **Alpes suizos** en la época de caballeros y señores feudales.

## Los castillos de Gruyère*** ***

Y si hablamos de la edad media, no podemos menos que mencionar a los castillos, principales representantes edilicios de esta época, que, en el caso de **Gruyère**, se manifiestan de una forma verdaderamente encantadora.

Comenzando por el **Castillo de Gruyère**, que, considerado de los mejor conservados de [Suiza](http://viajesdestinos.com/suiza-y-el-encanto-de-sus-maravillosas-ciudades-antiguas/), se trata de una fortaleza-residencia originada en el siglo XIII, que actualmente integra un museo y unos curiosos jardines internos.

![Turismo en la ciudad de Gruyère](http://vivirenelmundo.com/wp-content/uploads/2013/02/Gruyere-entre-quesos-y-castillos.jpg)

Muy cerca de allí puede encontrarse al **castillo de Sain Germain**, que además del atractivo de su arquitectura e historia, sin duda lo que más te gustará es el museo que contiene, que alberga nada más ni nada menos que a la colección **Giger**, una aterradora muestra de algunas de las creaciones que el suizo **Hans Ruedi Giger** realizara para la famosa película Alien.

Y cambiando totalmente de temática, también puedes visitar el **Museo del Tibet**, dedicado exclusivamente a esta misteriosa región del Himalaya.

## Gruyère y sus quesos

Y dado que esta ciudad es la patria de los famosos **quesos gruyère**, cuando visites este destino de Suiza no puedes dejar de saborear algunos de estos deliciosos quesos, para lo cual inclusive podrás visitar algún establecimiento típico y conocer un poco más la historia y método de elaboración del queso Gruyère.

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Fuente: https://vivirenelmundo.com/turismo-en-la-ciudad-de-gruyere/