Gruyère, entre quesos y castillos
Al mencionar la palabra Gruyère, seguramente lo primero que se te viene a la mente es uno de esos sabrosos quesos suaves y con gusto ligeramente picante, y aunque en realidad estás en la senda correcta, la denominación que mencionamos hace especialmente referencia a la ciudad suiza de Gruyère. Ubicada en el cantón de Friburgo, Gruyère es el ejemplo perfecto
