La nueva etapa del restaurante El Marqués
Influenciado por la tradición pesquera familiar e inspirándose en la brisa marina de la Bahía de Cádiz, Ángel León ofrece en el restaurante «El Marqués» una demostración culinaria que fusiona la cocina andaluza y marinera con sus señas de identidad: Investigación + Desarrollo + Gastronomía. Ángel León, es sin duda unos de los cocineros españoles que más han investigado en
