Con el verano a la vuelta de la esquina, los hoteles más icónicos de las Islas Baleares se preparan para una nueva temporada, revelando sus fechas de apertura iniciales. Marugal Hotel Management, la reconocida empresa de gestión hotelera especializada en la creación, lanzamiento y operación de hoteles únicos a nivel mundial, introduce cuatro destinos excepcionales cargados de carácter, asegurando que cada viajero encuentre el lugar perfecto para sus vacaciones. Desde un histórico castillo, pasando por el Beach Club más de moda en Formentera, hasta un hotel que cuenta con su propia bodega, la selección promete experiencias memorables y exclusivas.
Cap Rocat (Mallorca) – 13 de marzo
Se trata de uno de los puntos de referencia más emblemáticos de Mallorca, una antigua fuerza militar, mimetizada con la zona declarada Área Natural de Especial Interés que le rodea. Cap Rocat es un remanso de tranquilidad a tan solo diez minutos de la capital balear. El hotel, que cerró sus puertas en noviembre del año pasado, reabre el 13 de marzo de 2024 con sus 30 habitaciones que, a excepción de dos estancias situadas en el recinto de la Fortaleza, son suites aisladas e independientes, lo que permite que cada una de ellas cuente con la máxima privacidad y comodidad.
Un proyecto de renovación llevado a cabo por el estudio de Antonio Obrador, reconocido por los principales organismos nacionales e internacionales dedicados a la conservación y restauración del patrimonio. En 2017, la rehabilitación de la fortaleza recibió el prestigioso Premio Unión Europea de Patrimonio Cultural/Europa Nostra. Al año siguiente, en 2018, fue galardonado por Hispania Nostra por su destacada labor en restauración y renovación. Además, en 2016, el Fortress Study Group, una sociedad afiliada al Pembroke College de Oxford, premió la admirable reconversión de la fortaleza en un hotel.
La gastronomía es otro de los atractivos de Cap Rocat, con dos restaurantes dirigidos por Víctor Garcia. La Fortaleza, con un galardonado concepto culinario donde la gastronomía se envuelve en su máxima sofisticación, cuenta con Dos Soles Repsol y mención en la Guía Michelin. De sus cocinas parten elaboraciones fine dinning basadas en la cocina mediterránea y el amor por el producto local que reinterpreta la gastronomía mallorquina. Y el Sea Club para aquellos que quieran disfrutar del atardecer un ambiente más distendido y relajado, ofrece un sinfín de platos basados en recetas frescas, donde el producto toma especial protagonismo, que acompañan el carácter del emplazamiento.
El Spa ocupa el espacio que antiguamente se destinaba a la zona de aguas de la fortaleza. Cavado en las profundidades de la roca, este espacio sumergido a una profundidad de 12 metros invita a los huéspedes del hotel a vivir experiencias sensoriales y extraordinarias, iluminadas por los rayos de luz natural.
Torralbenc (Menorca) – 26 de mayo
Próximo a la localidad de Mahón, junto a las calas y las playas de arena blanca más bonitas de Menorca, se encuentra Torralbenc, el único hotel SLH de Menorca. El enclave, con vistas ininterrumpidas al mediterráneo, pone gran énfasis en la sostenibilidad y la riqueza de la región en un interludio de relajación natural.
Rodeado de viñedos y con el encanto de un edificio tradicional menorquín del siglo XIX, Torralbenc dispone de 27 habitaciones diseñadas para el máximo confort y tranquilidad por el interiorista Antonio Obrador. En Torralbenc la gastronomía reinterpreta la tradición culinaria local, basado en técnicas de vanguardia y la pureza del sabor de los productos de temporada para ofrecer una visión de la Menorca más auténtica a través del gusto. En el lugar donde se ubicaba un antiguo almacén de barriles de vino, el asesor del chef de Estrella Michelin Gorka Txapartegi, han configurado una carta donde cobran especial protagonismo los pescados y mariscos frescos, las hierbas regionales y las verduras de la isla.
El restaurante forma parte de la Guía Michelin y su carta de vinos ha sido galardonada por la prestigiosa revista Wine Spectator con su Best of Award of Excellence por tercer año consecutivo en los premios Restaurant Awards 2023. De las 74 hectáreas que rodean el hotel, 14 se destinan a los viñedos y la bodega donde producen su propio vino con diez variedades de uva distintas propias de la región. El agroturismo Torralbenc se erige como una joya en Menorca, brindando a sus huéspedes una experiencia llena de encanto.
Este enclave privilegiado permite disfrutar de numerosas experiencias tales como atravesar la isla en Jeep, o conocer el encanto de sus pueblos y las construcciones prehistóricas. Sus huéspedes pueden recorrer sus viñedos y las playas de la isla a lomos de un caballo pura raza menorquín y finalizando con una cata de vinos elaborados en Torralbenc, o bien en bicicleta, gracias al servicio gratuito para huéspedes.
Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) – 18 de abril
Ubicado en el idílico paisaje de Formentera, donde las aguas cristalinas bañan la costa, Gecko Hotel & Beach Spa, el reconocido hotel 5 estrellas, presenta dos espacios diferenciados para dar una bienvenida en cualquier momento del día al interludio balear. Por una parte, Gecko Beach House ofrece a los huéspedes un descanso que revive el alma isleña; mientras que Gecko Beach Club renace dispuesto a ser el place to be para los visitantes de Formentera, bajo un concepto más vivo y activo, donde la música y los cócteles serán los encargados de amenizar los días disfrutando en las hamacas frente a la piscina.
Gecko Beach House es uno de los hoteles con más encanto de Formentera. Su interior te teletransportará al glamour veraniego de la jet-set de los años 50, manteniendo un profundo respeto por el entorno protegido. Con tan solo 30 habitaciones totalmente renovadas, es el lugar ideal para recorrer la isla y disfrutar de sus aguas turquesas, la naturaleza y el sol.
El entorno y los toques mediterráneos se extienden por sus instalaciones para fusionarse con la relajación en un ambiente vibrante que ofrece el Beach Club. Las hamacas y las camas balinesas, crean un oasis de estilo en la extensa playa de Migjorn. Aquí, el atardecer se convierte en el momento más especial del día, donde los tonos cálidos del sol se mezclan con el azul profundo del mar, creando un espectáculo visual inolvidable. Los cócteles se amenizan por un DJ, encargado de proporcionar la banda sonora perfecta para este momento mágico, elevando la experiencia a un nivel superior.
