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 En Salamanca hay más de 20 restaurantes donde se puede comer un buen lechazo asado al horno, pero es una de las exquisitas  especialidades del restaurante Plaza 23, ubicado en el primer piso de la Plaza Mayor de Salamanca. Todos y cada uno de los detalles de Plaza 23 han sido cuidadosamente concebidos para sorprender al público más exigente. De entrada, llama la atención su privilegiada ubicación, en plena Plaza Mayor, de la que se obtienen unas visitas únicas del Ayuntamiento.

El comedor, con solo 32 plazas, está exquisitamente decorado en tonos blancos y ocres, con butacas de corte clásico, manteles de hilo y lámparas de araña que le dan un ambiente íntimo y distinguido. El espacio conserva, además, cierto encanto rústico, como las vigas antiguas de madera del techo o las paredes de piedra, una de las cuales comparte con la vecina iglesia romántica de San Martín. La oferta de Plaza 23 viene acompañada de una excelente carta de vinos, con más de 150 referencias bien escogidas y de todos los precios. No hay más que tener buen apetito, una tarjeta o un bolsillo con algunos euros y a disfrutar de una mesa en el comedor y, con una espectacular terraza en plena Plaza Mayor.

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