Cataluña, la Formatgeria de Llivia

La Formatgeria

CERDANYA – CATALUÑA    La Formatgeria de Llivia

La comida, en general, es un hábito sexy, que hasta los perros pueden convertir en un evento candente (acuérdate de La Dama y el Vagabundo). Pero, pocos alimentos proveen romanticismo y exceso como la fondue. en pleno corazón de la Cerdanya, se esconde esta antigua fábrica de quesos.

Con una selecta bodega de vinos y los mejores quesos de la región, que se ofrecen en excelentes fondues y raclettes, no es casual que sea casi imposible encontrar mesa. Su propietario recomienda compartir la fondue de Camembert. Y para esos valientes (o insaciables) terminar la noche con una delicada fondue de chocolate.Ideal para derretirse de placer. Pla Ro s/n, Gorguja, Llivia (lafromatgeria.com)

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