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La gastronomía jordana

Si estás pensando en hacer un viaje a Jordania,  te ofrecemos  una pequeña introducción sobre la gastronomía jordana y sus productos más típicos. La gastronomía jordana se nutre fundamentalmente de legumbres, verdura, fruta y carne.

El plato nacional es mansaf, cordero guisado con salsa de yogur y servido con arroz. Otras recetas populares son el muskan (pollo con cebollas, aceite y semillas horneado en pan árabe) y el sish kobob (cordero, pollo adobado y empanadas de carne picada cocidos al carbón con cebollas y tomate).

La bebida típica es el oros, un licor aromático de anís. El té se acompaña con hierbabuena y el café con cardamomo. La gastronomía es parte importante de la cultura del país. Tras la comida, es habitual realizar sobremesa acompañada de dulces postres y zumos naturales.

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