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Energizante, afrodisíaco, elegante. El chocolate gana adeptos y en la capital hay muchos lugares donde disfrutar de la dulce vida.Desde el chocolate a la naranja hasta las delicias de turrón, en Madrid se trabajan todas las recetas con cacao.

Bombones de foie de pato. Chocolate con leche de camella de Al Ain y miel de Yemen. Fresas japonesas rellenas de chocolate blanco. La capital ha presentado en la primera edición de la feria Chocomadrid las últimas posibilidades que ofrece este ingrediente. Junto a la experimentación, la ciudad ofrece un buen número de emprendedores que han decidido alquilar locales para poner en marcha establecimientos para degustar buen chocolate en todas sus formas.

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Casa Mira, donde conservan viva la elaboración artesanal siglo y medio después de su inauguración.

Chocolates Valor, con su amplia variedad de chocolates a la taza, desde el criollo 8cacao maya con canela) hasta el trinitario 8con pimienta mexicana).

Cacaco Sampaka, un combinado de vanguardia y artesania ideado por Albert Adriá y Ramón Morató.

Alma de Cacaco, tienda de diseño con chocolates de capricho, para compartir, regalar y conquistar.

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