Expertos de diversas partes del mundo se congregaron recientemente en Ibiza durante el HIC Summit para abordar un nuevo modelo de turismo sustentable, fundamentado en la innovación tecnológica, la inversión consciente y la ciencia inspirada en procesos naturales. Este encuentro concluyó con un consenso sobre la necesidad urgente de transformar el turismo del paradigma extractivo hacia uno regenerativo, centrado en la economía azul y la restauración de ecosistemas tanto terrestres como marinos.
Los panelistas, provenientes de países como Costa Rica, Seychelles, Alemania, Italia, Portugal, Estados Unidos y España, destacaron el valor intangible del turismo. Este sector no solo fortalece las economías locales, sino que también actúa como un puente entre culturas, promoviendo la innovación social y ambiental. A pesar del incremento del 5% en el número de turistas internacionales, alcanzando los 690 millones en el primer semestre de 2025, es relevante mencionar que las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con el turismo disminuyeron un 9,3% en 2024 en comparación con 2019.
Los participantes del HIC Summit recalcaron la importancia de volver a las raíces para la innovación gastronómica y el respaldo a los productores locales mediante prácticas de agricultura regenerativa y el concepto de producto km. 0. También se subrayó la conexión entre la comunidad local y las tradiciones, con chefs reconocidos como Joan Capilla y Randy Siles compartiendo su visión sobre la valorización de ingredientes autóctonos.
El encuentro presentó ejemplos de inversión sostenible, como Seven Seas Capital y Arrecife Energy Systems, que integran la energía marina con la regeneración costera, combinando retorno financiero con un impacto ambiental positivo. Gustavo Alvarado, Director General de Sostenibilidad y Competitividad Turística de Costa Rica, enfatizó la necesidad de evolucionar de la sostenibilidad a la regeneración en destinos biodiversos. Clara Arpa, presidenta de la Red Española del Pacto Mundial de la ONU, hizo hincapié en que las empresas del siglo XXI deben asumir su responsabilidad como guardianes del territorio, subrayando que el turismo no puede seguir extrayendo sin una adecuada restitución.
El HIC Summit ha servido como un foro crucial para debatir y establecer las bases de un turismo que valore más la experiencia que la cantidad, avance hacia la restauración en lugar de la explotación y fomente la prosperidad local a través de la innovación y la colaboración.
