
Buenos Aires: dónde comer bien y qué probar en 2026
La primera noche en Buenos Aires te llegas a un bar cualquiera en el barrio de Palermo y pides una entraña. La traen a la mesa todavía chisporroteando, con el humo del carbon que se te queda en la ropa. Es carne bien hecha, sin misterio, y eso precisamente es lo que diferencia la parrilla argentina del resto del mundo:












