El movimiento veggie tiene cada vez más adeptos. Se trata de una forma de alimentación basada en el consumo de vegetales. Ya sea por salud o por llevar una dieta más saludable, el número de personas que apuestas por estos alimentos aumentan continuamente. El problema que nos podemos encontrar en localizar restaurantes que ofrezcan este tipo de comida veggie.
Para que esto sea más fácil, desde el portal Hlidu han realizado una clasificación de las ciudades más veggies de España. De esta forma, a la hora de viajar, os podrá servir para saber si será fácil dar con este tipo de restaurantes.
Santiago de Compostela, Galicia | 8.3 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 4
- Restaurantes Vegetarianos: 4
Santiago de Compostela, conocida por ser el destino final del famoso Camino de Santiago, se alza como la ciudad más veggie de España, con una impresionante cifra de 8.3 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Esta ciudad, que combina una rica herencia cultural y espiritual, ha sabido integrar la cocina vegana y vegetariana en su oferta gastronómica, ofreciendo a peregrinos y locales una variedad de opciones saludables y sostenibles. La creciente demanda de propuestas culinarias basadas en plantas ha propiciado la apertura de diversos establecimientos que satisfacen los paladares más exigentes.
Barcelona, Cataluña | 7.1 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 57
- Restaurantes Vegetarianos: 58
Barcelona, la vibrante capital catalana, se posiciona en el segundo lugar con 7.1 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Reconocida por su diversidad cultural y culinaria, la ciudad condal ha abrazado con entusiasmo la tendencia veggie, ofreciendo una amplia gama de establecimientos que van desde restaurantes gourmet hasta acogedores cafés. La fusión de la cocina tradicional mediterránea con innovadoras propuestas veganas y vegetarianas ha convertido a Barcelona en un referente para los amantes de la gastronomía basada en plantas.
Granada, Andalucía | 6.9 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 11
- Restaurantes Vegetarianos: 5
Granada, con su rica historia y patrimonio cultural, ocupa el tercer puesto con 6.9 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad andaluza ha sabido combinar su tradición culinaria con la creciente demanda de opciones veganas y vegetarianas, ofreciendo una variedad de establecimientos que destacan por la calidad y creatividad de sus platos. Desde tapas reinventadas hasta menús completos, Granada se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la cocina basada en vegetales.
Santa Cruz de Tenerife, Canarias | 6.4 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 9
- Restaurantes Vegetarianos: 4
Santa Cruz de Tenerife se sitúa en la cuarta posición con 6.4 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Esta ciudad insular ha experimentado un notable crecimiento en la oferta de establecimientos veganos y vegetarianos, reflejando una creciente conciencia hacia la alimentación saludable y sostenible. La fusión de sabores locales con propuestas innovadoras ha dado lugar a una escena gastronómica vibrante que atrae tanto a residentes como a visitantes.
Salamanca, Castilla y León | 5.5 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 4
- Restaurantes Vegetarianos: 4
Salamanca, conocida por su prestigiosa universidad y su impresionante arquitectura, se encuentra en el quinto lugar con 5.5 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha visto un aumento en la demanda de opciones veganas y vegetarianas, lo que ha llevado a la apertura de diversos establecimientos que ofrecen menús creativos y nutritivos. La combinación de tradición y modernidad en su oferta gastronómica la convierte en un destino atractivo para quienes buscan una alimentación basada en plantas.
Palma de Mallorca, Islas Baleares | 4.9 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 8
- Restaurantes Vegetarianos: 12
Palma de Mallorca, la joya del Mediterráneo, se sitúa en la sexta posición con 4.9 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha experimentado un notable crecimiento en la oferta de establecimientos veganos y vegetarianos, reflejando una creciente conciencia hacia la alimentación saludable y sostenible. La fusión de sabores locales con propuestas innovadoras ha dado lugar a una escena gastronómica vibrante que atrae tanto a residentes como a visitantes.
Valencia, Comunidad Valenciana | 3.3 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 12
- Restaurantes Vegetarianos: 14
Valencia, conocida por su emblemática paella, se encuentra en la séptima posición con 3.3 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha visto un aumento en la demanda de opciones veganas y vegetarianas, lo que ha llevado a la apertura de diversos establecimientos que ofrecen menús creativos y nutritivos. La combinación de tradición y modernidad en su oferta gastronómica la convierte en un destino atractivo para quienes buscan una alimentación basada en plantas.
San Sebastián, País Vasco | 3.2 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 2
- Restaurantes Vegetarianos: 4
San Sebastián, famosa por su alta cocina y pintxos, ocupa el octavo lugar con 3.2 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha sabido adaptarse a las tendencias alimentarias actuales, incorporando opciones veganas y vegetarianas en su oferta gastronómica. Tanto locales como visitantes pueden disfrutar de propuestas culinarias innovadoras que respetan la esencia de la cocina vasca.
Lugo, Galicia | 3.1 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 1
- Restaurantes Vegetarianos: 2
Lugo, con su impresionante muralla romana, se sitúa en la novena posición con 3.1 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Aunque más pequeña en tamaño, la ciudad ha mostrado un compromiso creciente con la alimentación basada en plantas, ofreciendo opciones que satisfacen a vegetarianos y veganos por igual.
Alicante, Comunidad Valenciana | 3.0 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 4
- Restaurantes Vegetarianos: 6
Alicante cierra este top 10 con 3.0 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad, conocida por sus playas y clima agradable, ha incorporado en su oferta gastronómica una variedad de establecimientos que ofrecen opciones vegetarianas y veganas, reflejando la creciente demanda de una alimentación más saludable y sostenible.
