Todos los inviernos, de enero a marzo se reproduce una experiencia turística ineludible cerca de la ciudad de Quebec en Canadá: el «Hötel de Glacé» (Hotel de Hielo). Fabricada totalmente de nieve y hielo, los plafones miden más de 5 metros (18 pies) de alto y las paredes totalmente recubiertas de obras de arte. Los muebles y las lámparas son esculpidos con mucha pericia, así como la nieve y el hielo.
El Hötel de Glacé Québec-Canadá comprende numerosas habitaciones y «suites» temáticas, dos salones de exposiciones, un majestuoso vestíbulo, un cine, una magnífica capilla, un gran salón de recepciones, verdaderos hogares de madera, jacuzzis y el célebre bar de hielo Absolut. Con una superficie total de cerca de 3.000 m2, el Hötel de Glacé constituye uno de los más ambiciosaso proyectos que nunca se ha realizado en Norteámercia. En total, se necesitan 11.000 toneladas de nieve y 350 toneladas de hielo para su construcción que toma unas cinco semanas.
