La gastronomía mexicana emerge del choque cultural de diversos países. Las tres grandes influencias en la cocina mexicana son la española, la francesa y la indígena. Fusión de sabores y civilizaciones, la gastronomía mexicana se consolida como una de las expresiones culinarias más complejas del mundo. Si bien el consumo de tortilla, chile, frijoles y nopal se mantiene a lo
En los últimos años, Cancún (“nido de serpientes” en maya) se ha convertido en el principal centro turístico de México. Este atractivo destino caribeño ofrece una combinación perfecta de playas paradisíacas, turismo cultural e infraestructura hotelera de primer nivel. Cancún se constituye como destino turístico hace apenas cuarenta años, cuando el entonces Presidente de la República traza con el Banco
Phuket es uno de los destinos más impresionantes que puedes visitar. En Tailandia, visitar Phuket es asegurarnos de que vamos a hacer un viaje que no olvidaremos. Y sin duda, cuando hablamos de viajes, y más si estamos pensando en visitar un lugar exótico, una de las cosas que hay que tener muy en cuenta es el alojamiento. Por eso,
La ciudad italiana de Ravenna posee uno de los secretos mejor guardados de toda Emilia Romagna. Y es que esta capital central alberga los más bellos mosaicos bizantinos. Ravenna adquiere protagonismo con el emperador Augusto (siglo I a. C.), quien construye un puerto y una base naval en la cercana Classe. En 402, la ciudad pasa a ser la capital
En el municipio de Nuévalos, en la provincia de Zaragoza, se esconde un enigmático parque natural que nos transporta al siglo XIX, cuando Juan Federico Muntadas acondicionó este exuberante paraje para el turismo. El parque natural del Monasterio de Piedra ofrece un recorrido de dos horas y media entre diversos lagos, grutas y cascadas. Los mayores puntos de interés son
«Yo tenía una granja en África, al pie de las colinas de Ngong». ¿Te suena la frase? Es el principio de Out of Africa, el libro que inspiró Memorias de África, una película que acercó un poco más África al resto del mundo, mostrando la zona de África oriental, en la que la protagonista pasó buena parte de su vida.
Las historias de golems, o sirvientes creados en arcilla, se remontan a los principios del judaísmo. Entre las leyendas de estos seres animados fabricados a partir de materia inanimada, ocupa un lugar protagónico aquella que surge en Praga, en el siglo XVI. Se cuenta que el Rabino Judah Loew creó un golem con lodo de las orillas del río Moldava
Disfrutar de la carne asada argentina es una experiencia que no debe subestimarse. Además, cuánto mejor cuando esta delicia gastronómica puede acompañarse con los vinos más sofisticados del mundo. Si visitas Buenos Aires, pasea por las mejores parrillas de la ciudad y atibórrate de carne asada, que te aseguro no la encontrarás mejor en ninguna otra parte del globo. A
Franz Kafka (1883-1924) es acaso la aposición más verdadera de Praga. Hay algo de su magnética belleza urbana que esconde un profundo malestar. Esta dualidad hace de Praga una de las ciudades más sombríamente encantadoras. Y se disfruta como un delicioso pastel de chocolate con ínfimos trozos de vidrio en su interior. “Este pequeño círculo encierra toda mi vida”, pronunció
Si de amores a primera vista se trata, Praga es la candidata perfecta. Esta ciudad de ensueños, de cuentos de hadas e innegable clasicismo, es un destino perfecto de fin de semana: en sólo dos días podrás conocer las principales atracciones de la ciudad. Atravesando el río Moldava se emplaza uno de los puentes más hermosos de Europa: el Puente
