El repertorio culinario de los pueblos playeros a lo largo de la extensa costa atlántica de Brasil es tan ecléctico y variado como la herencia cultural de ese país. Gran parte procede de las tres principales ascendencias de la nación: indios autóctonos, europeos y africanos. Como es lógico, los mariscos constituyen el ingrediente fundamental: se encuentran en las recetas nativas
Disfruta de este bellísimo restaurante: Abades de Triana. Cuando concurras, debes tener presente de reservar el espacio más privilegiado del restaurante: «El cubo», una zona privada acristalada suspendida sobre la orilla trianera del río Guadalquivir, con vistas a la Torre del Oro y a la Giralda. La expresión «estar flotando de amor» nunca tuvo tanto sentido como compartiendo un plato de autor
CERDANYA – CATALUÑA La Formatgeria de Llivia La comida, en general, es un hábito sexy, que hasta los perros pueden convertir en un evento candente (acuérdate de La Dama y el Vagabundo). Pero, pocos alimentos proveen romanticismo y exceso como la fondue. en pleno corazón de la Cerdanya, se esconde esta antigua fábrica de quesos. Con una selecta bodega de
Energizante, afrodisíaco, elegante. El chocolate gana adeptos y en la capital hay muchos lugares donde disfrutar de la dulce vida.Desde el chocolate a la naranja hasta las delicias de turrón, en Madrid se trabajan todas las recetas con cacao. Bombones de foie de pato. Chocolate con leche de camella de Al Ain y miel de Yemen. Fresas japonesas rellenas de
Te recomiendamos algunos restaurantes por la calidad de su cocina, su buen servicio y, desde luego, sus razonables precios. La cocina de la abuela en San Pedro Alcántara. es una acogedora taberna con rica cocina casera andaluza. Muy cerca, Alfredo con excelentes guisos, pescados y carnes. Los Farolillos es uno de los lugares donde se preparan las pizzas más exquisitas
Bien vale la pena manejar por la orilla del Mar de Irlanda hasta llegar a Sandycove, un poblado a 20 minutos del centro de Dublín, donde además de la torre del Museo de James Joyce se encuentra Cavistons, uno de los mejores restaurantes de mariscos en Irlanda. Hace 50 años la familia comenzó a vender pescado fresco en su pescadería,
Amsterdam es el tipo de ciudad sociable, informal y elocuente que reinventa constantemente la escena de los cafés, asegurándose de que hay un sitio para todos los gustos. Si lo que buscas es un toque de historia, Café `t Smalle; abre todos los días de 10 a 1 horas hasta las 2 los fines de semana es la viva imagen
Quien diga que todos los tortitas o panqueques (pancakes) y waffles tienen el mismo sabor, aún no ha probado los de la Casa de Guenther.En San Antonio se esconde uno de los mejores restaurantes de pancakes, tortita o panqueque. Ubicada en el vecindario de King William, justo en el centro de la ciudad, la Casa de Guenther, residencia alemana de 1859
¿Es posible cenar a oscuras?. La respuesta a esta cuestión son los Dark Restaurants, locales en los que las velas no tienen cabida y donde cenar a oscuras es una experiencia de los más placentera. Los podrás encontrar en: Dark Restaurant en Beijing, Blinde Kuth en Zurich y Camaje en Nueva York. Las cenas románticas a la luz de las
Influenciado por la tradición pesquera familiar e inspirándose en la brisa marina de la Bahía de Cádiz, Ángel León ofrece en el restaurante «El Marqués» una demostración culinaria que fusiona la cocina andaluza y marinera con sus señas de identidad: Investigación + Desarrollo + Gastronomía. Ángel León, es sin duda unos de los cocineros españoles que más han investigado en
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