Este bello paraje del Principado de Asturias está impulsando una curiosa y buena iniciativa. Se trata del primer destino turístico del país para celíacos. Es cierto que la atención que se les brinda a los celíacos en general es lamentable, sin ir más lejos apenas son tres los restaurantes asturianos que ofrecen un menú especial para las personas que padecen esta enfermedad caracterizada por la intolerancia al glúten. Es por esto que las empresas de turismo planean incluir en las bolsas de picnic un menú especial.
