
Museo del Arroz de Valencia: historia y visita al molino del Cabanyal
La paella se ha comido siempre en Valencia, pero pocos turistas saben que el arroz que la hace posible tiene su propio museo, metido en un antiguo molino del barrio del Cabanyal. Entrar ahí es entrar en una fábrica parada en el tiempo: correas de transmisión, tolvas de madera y máquinas de descascarillado que llevan un siglo sin moverse, pero













